Топ-10 свежих и доступных ресторанов морепродуктов в Мыне (цены 2026)

🦀 Эта статья входит в гастрономический путеводитель по Фантьету и Мыне.

Выбор местных: лучшие доступные рестораны морепродуктов в Мыне

Лобстер, икряной краб и хрустящий свежий сушёный на солнце кальмар по разумным ценам, без риска переплаты для туристов.

Фото: MH Travel

Поездка на побережье не будет полной без пира из морепродуктов. В Мыне морепродукты не просто свежие — они поразительно разнообразны: от повседневных фаворитов вроде гребешков, моллюсков и пятнистых вавилоний до премиальных вариантов вроде лобстера и мангрового краба. Чтобы помочь вам избежать переплаты или получить не то, что заказывали, MH Travel составил список из 10 проверенных ресторанов морепродуктов с прозрачным ценообразованием, которые регулярно посещают местные жители.

Почему морепродукты Мыне такие вкусные?

Воды у берегов Биньтхуана необычайно богаты морской жизнью благодаря расположению в зоне апвеллинга, поднимающего питательные вещества со дна океана. Это помогает креветкам, крабам, кальмарам и рыбе здесь хорошо расти, давая более плотное, упругое, естественно сладкое мясо, чем во многих других прибрежных регионах.

Заметка о названии провинции: с 1 июля 2025 года Биньтхуан объединилась с Лам Донг и Дакнонг в единую провинцию Лам Донг. Мыне – Фантьет теперь относится к Лам Донг; название «Биньтхуан» сохранено в этой статье, поскольку под этим именем путешественники знают этот район.

Смотрите наш гид Топ-15 специалитетов Мыне – Фантьета — там больше известных блюд вроде салата из сырой рыбы или жареных щупалец кальмара.

Лучшие рестораны морепродуктов на набережной Мыне (улица Nguyen Dinh Chieu)

Вдоль улицы Nguyen Dinh Chieu расположено сердце непринуждённой сцены морепродуктов Мыне, обычно называемое «набережная Мыне». Общая черта: можно сидеть прямо у воды, есть и слушать волны.

1. Bo Ke Mr. Crab (специалист по крабам)

Один из самых популярных, оживлённых ресторанов на набережной, с двумя филиалами рядом друг с другом.

• Сильные стороны: очень просторная, чистая обстановка. Зона выбора живых морепродуктов профессионально оформлена с десятками аквариумов с кислородом. Персонал прозрачно взвешивает, блюда подаются быстро.
• Обязательно попробовать: мясо краба на пару, тигровые креветки на гриле с солью и перцем чили, гребешки на гриле в луковом масле.
• Ориентировочная цена: 250 000–450 000 донгов/чел.
• Адрес: 112 Nguyen Dinh Chieu и 179 Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien, Мыне.

2. Ресторан Bi Bo

Bi Bo выделяется свежими морепродуктами по ценам чуть ниже, чем у крупных соседних ресторанов.

• Сильные стороны: хорошо приправленные блюда в насыщенном центрально-вьетнамском стиле. Их улитки-вавилонии, жареные с тамариндом или лемонграссом и чили, получают высокие оценки.
• Обязательно попробовать: улитки-вавилонии в чесночно-сливочном соусе, синий краб на пиве, острый кисло-сладкий хот-пот из морепродуктов.
• Ориентировочная цена: 200 000–350 000 донгов/чел.
• Адрес: 191 Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien.

3. Lam Tong Seafood

Давно работающий ресторан без агрессивного маркетинга, но с верной базой постоянных клиентов.

• Сильные стороны: очень доступные цены, место прямо на пляже и простая деревянная мебель, сохраняющая непринуждённую атмосферу. Хороший вариант для студенческих групп или семей, желающих сэкономить.
• Обязательно попробовать: кальмар с икрой на пару с имбирём, осьминог на гриле в сатай-соусе.
• Ориентировочная цена: 150 000–300 000 донгов/чел.
• Адрес: 92 Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien.

Лучшие рестораны морепродуктов в центре Фантьета и Doi Duong

Если вы остановились рядом с центром города или ищете места, куда ходят настоящие местные жители, отправляйтесь в район Hung Vuong или Pham Van Dong (вдоль реки Ca Ty) или на пляж Doi Duong.

4. Ресторан Cay Bang (морепродукты премиум-класса)

Считается одним из ветеранских ресторанов Мыне, который часто выбирают компании и VIP-группы.

• Сильные стороны: потрясающий вид на море, особенно на закате. Здесь подают только морепродукты высшего сорта (крупного размера, плотного мяса). Профессиональное приготовление, внимательное обслуживание.
• Обязательно попробовать: лобстер на гриле с сыром, салат из сырой рыбы, завёрнутый в рисовую бумагу, сушёный на солнце кальмар на углях.
• Ориентировочная цена: 400 000–800 000 донгов/чел.
• Адрес: 02–04 Nguyen Dinh Chieu, Phu Hai, Фантьет.

5. Quan 06 (непринуждённые морепродукты на набережной Ca Ty)

Набережная реки Ca Ty оживает ночью, становясь любимым местом местных жителей для выпивки и еды. Quan 06 — один из лучших вариантов.

• Сильные стороны: отличные закуски к напиткам, от жареных щупалец кальмара до жареной песчаной ящерицы, плюс повседневные блюда из морепродуктов. Прохладное, продуваемое ветром место, чтобы посидеть и расслабиться у реки.
• Обязательно попробовать: каша с устрицами, Lau Tha по-фантьетски, гребешки-арки на гриле в луковом масле.
• Ориентировочная цена: 100 000–250 000 донгов/чел.
• Адрес: 6 Pham Van Dong, Фантьет.

Лучшие рестораны морепродуктов рядом с Tien Thanh (рядом с NovaWorld)

Поскольку NovaWorld Phan Thiet вырос в крупный прибрежный курортный город, в районе Tien Thanh также появились качественные рестораны морепродуктов, обслуживающие толпы гостей, остановившихся на виллах там.

6. Hai Tuan Seafood (Tien Thanh)

• Сильные стороны: рядом с NovaWorld, удобно, если вы арендуете виллу там. Пространство под открытым небом с видом на мыс Ke Ga.
• Обязательно попробовать: ферментированная рыба-кобия в рисе, жареные в рыбном соусе молочные кальмары, морской ёж на гриле в луковом масле.
• Ориентировочная цена: 250 000–400 000 донгов/чел.

7. Рынок рыбацкой деревни Мыне (купите сами, приготовьте сами)

Для самого аутентичного — и самого дешёвого — впечатления отправляйтесь в рыбацкую деревню Мыне рано утром (около 6–7 часов). В этот час лодки только что вернулись с уловом и вываливают свежие морепродукты прямо на песок.

• Совет: выберите собственную креветку, краба или синего краба примерно за треть ресторанной цены. Затем принесите это в соседний ларёк или закусочную, чтобы отварить или приготовить на пару за небольшую плату за приготовление (около 30 000–50 000 донгов/кг).
• Или ещё лучше: привезите свежий улов прямо на арендованную виллу и устройте собственное барбекю в саду. Это, пожалуй, самый приятный — и экономный — способ насладиться морепродуктами в этой поездке!

3 «золотых правила» для еды морепродуктов в Мыне без переплаты

1. Спросите цены перед заказом: всегда просите меню с чётко указанными ценами. Если блюдо оценивается по рыночному курсу, спросите точную цену за килограмм именно в этот день.
2. Выберите и взвесьте сами: никогда не заказывайте не глядя со стола. Подойдите к аквариумам, укажите на креветку, краба или рыбу, которую хотите, ещё бодро плавающую. Понаблюдайте, как персонал взвешивает (проверьте, не держит ли пластиковая корзина лишнюю воду), и подтвердите итоговый вес на месте.
3. Проверьте готовое блюдо: когда еда прибывает, визуально убедитесь, что она соответствует заказанному. Краб на пару должен сохранить все клешни, с плотным, а не рыхлым мясом.