RU
📞 0915 090 806

Рыбацкая деревня Тьен Тхань: настоящая местная жизнь

Рыбацкая деревня Тьен Тхань: почему лодки возвращаются на рассвете, как определить свежесть морепродуктов, как купить не переплачивая, и этикет в месте, где люди зарабатывают на жизнь.

16/07/2026 · 7 min read
Рыбацкая деревня Тьен Тхань: настоящая местная жизнь

🗺️ Эта статья входит в путеводитель по Тьен Тхань.

Круглые лодки-корзины на пляже рыбацкой деревни Тьен Тхань
Рыбацкая деревня Тьен Тхань — настоящая жизнь рядом с курортным городом
Одно утро здесь покажет вам, как на самом деле живёт Фантьет, а не постановочную версию для гостей.
Фото: Dragfyre · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Вся ценность этого визита зависит от того, приедете ли вы в нужное время. Приедете в 9 утра — увидите обычный пляж. Приедете в 5:30 утра — увидите целую рабочую операцию в действии.

Лучшее время для визита
Рассвет, когда причаливают лодки
Почему
Рыбалка здесь идёт ночью
Покупка морепродуктов
Самые свежие и дешёвые именно в этот час
Характерное судно
Круглые лодки-корзины
Возьмите с собой
Мелкие купюры, холодильник
Правило
Это место работы, а не шоу

Почему лодки возвращаются на рассвете

Многие полагают, что рыбаки просто рано встают по привычке. На самом деле этот график задаётся поведением рыбы, а не выбором.

Большая часть прибрежного рыболовства здесь происходит ночью, поскольку именно тогда многие виды рыбы и кальмаров поднимаются к поверхности кормиться. Лодки выходят вечером, забрасывают сети или используют свет, чтобы приманить рыбу всю ночь, а затем возвращаются, когда светлеет небо. Именно поэтому улов приходит на рассвете — и это единственное время дня, когда этот пляж превращается в рынок.

🛶
Почему именно круглые лодки-корзины

На этом побережье нет глубоководного причала, к которому могли бы пришвартоваться крупные лодки напрямую. Лодки становятся на якорь в море, а круглая лодка-корзина — плетёное бамбуковое судно, просмолённое дёгтем — перевозит людей и груз на берег.

Круглая форма не просто для красоты: она не даёт лодке перевернуться вдоль при пересечении прибойной зоны у берега и позволяет разворачиваться на месте в тесном пространстве. Конструкция идеально подходит для этого плоского побережья.

В какое время ехать и что вы увидите

Временное окноЧто вы увидитеСтоит ли ехать
До рассветаОгни лодок ещё в море, люди начинают собираться на пляже✅ Хорошо, если хотите фото рассвета с лодками в кадре
Рассвет, лодки причаливаютЛодки-корзины перевозят улов на берег, взвешивание, сортировка, покупка и продажа✅✅ Самое ценное окно
После продажи уловаПочинка сетей, сушка морепродуктов, уборка лодок✅ Тише, шанс увидеть этап, который редко видят гости
С позднего утраПляж почти пуст, лодки отдыхают на якоре❌ Смотреть почти нечего

Точное время меняется в зависимости от сезона и прилива, поэтому вернее всего спросить в вашем жилье или у местных днём ранее. Разница в полчаса полностью меняет впечатление.

Определение свежести морепродуктов

Это самая практичная часть, которую большинство гидов пропускают. Несколько простых признаков, которые можно использовать сразу:

👁️
Глаза рыбы
Прозрачные и слегка выпуклые означают свежесть. Мутные, впалые или красноватые означают, что рыба лежит уже некоторое время.
🩸
Жабры рыбы
Ярко-красные — хороший знак. Тёмные, серые или покрытые мутной слизью — самый явный признак несвежести.
Упругость
Слегка нажмите на тело — мякоть должна пружинить обратно. Если остаётся вмятина, рыба стала мягкой.
🦑
Кальмар
Глянцевое тело, чернильный мешок цел, щупальца крепко держатся. У свежего кальмара розовато-коричневый блеск; у старого — бледно-белый цвет.
🦐
Креветка
Прозрачный панцирь, естественный лёгкий изгиб тела, голова крепко держится. Болтающаяся или почерневшая голова означает, что лежит уже давно.
🐚
Моллюски
Должны быть закрыты или закрываться при прикосновении. Избегайте тех, что раскрыты и не реагируют.

Как купить не переплачивая

1. Сначала пройдитесь вокруг, не покупайте у первого прилавка
Цена и свежесть отличаются от лодки к лодке. Пять минут осмотра обычно экономят больше, чем любой торг.
2. Спрашивайте цену до взвешивания
Самое важное правило. Спросите после взвешивания — и вы потеряли весь рычаг для торга.
3. Берите наличные, мелкие купюры
На утреннем пляжном рынке редко есть терминал, и у продавцов не всегда есть сдача.
4. Берите холодильник или термосумку, если забираете с собой
Солнце встаёт быстро. Морепродукты, купленные в 6 утра и оставленные в багажнике до полудня, по сути испорчены.
5. Торгуйтесь разумно
Разница в несколько десятков тысяч донгов ничего не меняет для вашей поездки, но многое значит для того, кто только что провёл бессонную ночь в море.

Заказ готовки на месте

Самый выгодный способ поесть здесь: купить морепродукты на пляже и попросить соседнюю закусочную приготовить их. Но сначала стоит уточнить несколько вещей, чтобы избежать сюрпризов:

✅ Спросите перед тем, как отдать морепродукты
  • Как рассчитывается плата за приготовление — за блюдо, за килограмм или за штуку
  • Есть ли дополнительная плата за стол, приправы или соус для макания
  • Как будут готовить — на гриле, на пару, жарить — и сколько это займёт
  • Можно ли принести свои напитки или нужно покупать у стойки
⚠️ Избегайте
  • Отдавать морепродукты до того, как спросили цену
  • Оставлять морепродукты на солнце в ожидании
  • Заказывать слишком много блюд сразу — еда остынет, пока доедите
  • Забыть спросить, открыты ли они рано, поскольку многие закусочные открываются позже, чем возвращаются лодки

Обычный улов на этом побережье — скумбрия, ошибневые и рыба-сабля, а также кальмары и креветки. В поисках подарка домой — сушёные морепродукты и рыбная котлета перевозятся гораздо проще — рыбная котлета также ключевой ингредиент рыбного супа с лапшой Фантьета. Смотрите нашу карту еды Фантьета, если хотите попробовать перед покупкой.

Это место, где люди работают

Эта часть важнее любого совета по покупке выше.

Рыбацкая деревня — не представление. Люди, которых вы видите взвешивающими рыбу в 5 утра, только что закончили ночную работу в море, и у них есть всего несколько часов, чтобы всё продать до того, как солнце поднимется высоко. Гости, присутствующие в это окно, могут либо помочь — либо помешать.

🙏
Четыре вещи, которые стоит помнить

Спросите разрешения перед крупным планом лица человека. Общий план — нормально, а вот направлять объектив на лицо работающего человека — другое дело.

Не перекрывайте путь. Маршрут от кромки воды до зоны взвешивания — самое оживлённое место, стоять там ради фото напрямую мешает работе.

Не мусорьте и берите свой пакет, если покупаете.

Если предложили помочь тянуть сеть, делайте это как следует — следуйте инструкциям, не превращайте это в фотосессию.

Что касается выхода в море на лодке: иногда это можно устроить, но зависит от погоды, места на борту и желания владельца лодки — это не установленная услуга. Если хотите попробовать, спросите накануне и будьте готовы услышать «нет».

Часто задаваемые вопросы

В какое время посещать рыбацкую деревню Тьен Тхань?
На рассвете, когда причаливают лодки — это единственное окно, которое действительно стоит поездки. Точное время меняется по сезону и приливу, спрашивайте в жилье или у местных днём ранее. К позднему утру пляж почти пуст.
Почему лодки возвращаются на рассвете?
Потому что большая часть прибрежного рыболовства здесь идёт ночью, когда рыба и кальмары поднимаются к поверхности кормиться. Лодки выходят вечером, забрасывают сети или используют свет для приманки всю ночь, затем возвращаются, когда светлеет небо.
Для чего используются круглые лодки-корзины?
Они перевозят людей и груз с лодок, стоящих на якоре в море, на пляж, поскольку на этом побережье нет глубоководного причала для прямой швартовки крупных лодок. Круглая форма не даёт лодке перевернуться вдоль при пересечении прибойной зоны и позволяет разворачиваться на месте.
Как понять, что морепродукты свежие?
Для рыбы: прозрачные, слегка выпуклые глаза, ярко-красные жабры, мякоть пружинит при лёгком нажатии. Для кальмара: глянцевое тело с розовато-коричневым блеском, целый чернильный мешок, крепко держащиеся щупальца. Для креветки: прозрачный панцирь, голова крепко держится. Для моллюсков: закрыты или закрываются при прикосновении.
Что нужно знать перед покупкой морепродуктов здесь?
Самое важное — спрашивайте цену до взвешивания, спросите после — и потеряете весь рычаг для торга. Пройдитесь и осмотритесь перед покупкой, берите наличные мелкими купюрами, поскольку терминалы редкость, и берите холодильник, если забираете с собой, поскольку солнце встаёт быстро.
Можно ли выйти в море с рыбаками?
Иногда это можно устроить, но это не установленная услуга — зависит от погоды, места на борту и желания владельца. Спросите накануне и будьте готовы услышать «нет».
Как себя вести при посещении рыбацкой деревни?
Помните, что это место работы, а не шоу. Спрашивайте разрешения перед крупным планом лиц людей, не перекрывайте путь от кромки воды до зоны взвешивания, не мусорьте и торгуйтесь разумно — небольшая разница мало значит для вас, но важна для того, кто только что провёл бессонную ночь в море.
MH Travel · NovaWorld Phan Thiet
Арендуйте виллу целиком прямо на территории курорта

Мы управляем виллой сами — уборка, заселение и решение любых вопросов. Цены и наличие точно соответствуют нашей системе бронирования.

Found this useful? Share it with your travel companions: Facebook Zalo

Read more

More from the travel guide

Need a place to stay for this trip?

Whole-villa rentals inside NovaWorld — private pool, kitchen, BBQ garden. Rates straight from the operator, availability updated in real time.